Gesund abnehmen – Unsere Erfolgsgeschichte, wie wir mehrere Kilos abgenommen haben
Hallo ihr Lieben, heute gibt es einen sehr ausführlichen Artikel, der sich rund um das Thema gesund Abnehmen und gesunde Ernährung dreht. Bevor wir anfangen, sollt Ihr wissen, dass dies meine Erfahrungen sind. Aber nur, weil ich sie gemacht habe, heißt das nicht, dass...
Olivenöl – Wissenswertes rund um das goldene Öl der Olive
Wissenswertes über Olivenöl – Das flüssige Gold der mediterranen Küche. Fette und Öle sind in der Vergangenheit oft in Verruf geraten. Noch immer sehen viele Menschen Fett als den wahren Feind in ihrer Ernährung an. Es macht uns dick und im schlimmsten Fall sogar...
Safran – Wissenswertes
Safran | Traditioneller Anbau für maximale Qualität Safran gehört zu den wertvollsten und teuersten Edel-Gewürzen weltweit. Safran wird aus der Krokusart „Krokus sativus“ gewonnen. Für einen Kilo Safran braucht man bis zu 200.000 Krokusblüten. Die Anbaufläche für...
Testbericht Philips Kaffeevollautomat EP 5335/10
Kaffee in Perfektion mit dem Philips Kaffeevollautomaten Wie Sie wissen, kann ich eine Menge über Kaffee erzählen. Nicht nur, weil ich täglich reichlich davon trinke, sondern auch deswegen, weil ich alles darüber lese, was ich nur finde und Kurse absolviere, wie man...
Club Sandwich Rezept mit grilliertem Gemüse
Der Sommer ist voll im Gange und die Temperaturen laden fast täglich dazu ein, den Grill anzuschmeißen und ein leckeres Steak zu grillieren. Ein leckeres Steak??? Nicht immer. Heute kommt kein Fleisch auf den Grill, sondern wir machen ein leckeres Club Sandwich mit...
Leckere Grillrezepte für den Sommer
Die Zutaten für ein leckeres BBQ sind Fleisch, Fleisch und ... Fleisch? Das muss nicht sein. Mit unterschiedlichen Marinaden, knackigen Salaten und pfiffigen Beilagen kann man viel Abwechslung in jedes Grillerlebnis bringen. Hier mögen sich vielleicht einige sträuben,...
Personal Trainer in Zürich gesucht? Mit Fixando wird die Suche zum Kinderspiel!
Gesund und schlank in die Zukunft mit dem richtigen Mix aus Fitness und gesunder Ernährung Der Schwerpunkt meiner Seite liegt ja ganz klar bei leckerem Essen. Wenn es obendrein noch gesund ist, ist das ein angenehmer Nebeneffekt, wofür ich auch eigene Kategorien wie...
Eiskaffee-Rezept
Eiskaffee! Der macht nicht nur wach, sondern erfrischt gleichzeitig. Hier kommt mein einfaches, leckeres Eiskaffee-Rezept. Als Kaffee-Junkie darf für mich ein Eiskaffee im Sommer nicht fehlen. Starker Kaffee mit süß schmelzender Eiscreme ist die ideale Erfrischung, um...
Pastasalat Rezept
Bei uns gibt es keine Grillparty ohne Pastasalat. Wie du vielleicht schon weisst, habe ich bei einem sehr bekannten italienischen Spitzenkoch gearbeitet, der seine Leidenschaft zum Kochen täglich bei der Arbeit in der Küche mit grossartigen Gerichten zum Ausdruck...
Donauwelle Rezept
Nach diesem leckeren Rezept hat schon meine Oma ihre Donauwelle gebacken. Es ist ein absoluter Kuchenklassiker, der mich seit meiner Kindheit begleitet. In den neuen Bundesländern, wo ich herkomme, nennt man den Kuchen Schneewittchen Kuchen, weil der Teig so weiss wie...
Veganer Burger – Rezept
Veganer Burger - Rezepte Heute gibt es ein Rezept, das den einen oder anderen von Ihnen vielleicht die Nase rümpfen lässt. Ich stelle Ihnen ein Rezept für einen veganen Burger vor, meiner Meinung nach total lecker. Wer mich kennt, der weiß, dass ich gerne mit der...
Einfaches Milchreis-Rezept
Milchreis-Rezept mit Kirschen Bei diesem Rezept werden bei mir Kindheitserinnerungen wach. Ich bin quasi mit Milchreis aufgewachsen und in den meisten Fällen habe ich diesen nicht, wie in diesem Milchreis-Rezept, mit Kirschen gegessen, sondern mit Zimt, Zucker,...
Einfaches Rührei-Rezept – Spargelschnitte mit cremigen Rührei
Es ist kaum zu glauben, aber die Spargelzeit ist schon vorbei. Ich liebe ja Spargel und von mir aus könnte das noch eine Weile so weiter gehen, jedoch gibt es über das Jahr gesehen so viele saisonale Leckereien, dass man sich kaum entscheiden kann. Doch damit Ihnen...
Grillrezept – Seeteufel im Speckmantel auf grillierter Wassermelone
Sommerzeit ist Grillzeit. Obwohl – ein paar meiner Freunde grillieren sogar im Winter. Ich liebe es, zu grillieren und experimentiere da gerne herum, was man als Nächstes auf den Grill legen könnte. Immer nur Bratwurst, Steak oder ein Braten sind mir zu langweilig. Es...
Baiser vegan Rezept
Vegan Backen Mit diesem veganen Rezept geht es in die nächste Runde. Dieses Rezept ist rasend schnell zubereitet und wird Sie ins Staunen versetzten. Sie brauchen nur 2 Zutaten und etwas Zeit und zaubern so ein veganes Baiser ganz ohne Ei oder Ei-Ersatz. Erst vor ein...
Sicherheit in der Küche
Kleine Verletzungen in der Küche passieren selbst den besten Köchen. Warum? Nun, in der Küche arbeiten wir mit Aufschnittmaschinen, Messern oder anderen Gerätschaften, mit welchen man sich schnell verletzen kann. Daher ist es für uns Köche essentiell wichtig, dass wir...
Testbericht Philips Kaffeevollautomat EP 5365/10
Perfekter Kaffee mit dem Philips Kaffeevollautomaten Ich als absoluter Kaffee-Junkie habe mich sehr gefreut, als Philips anfragte, ob ich den neuen Kaffeevollautomaten EP 5365/10 testen wolle. Normalerweise trinke ich mindestens 5 Tassen Kaffee am Tag, angefangen am...
Süßkartoffel-Pommes Rezept
Heute möchte ich Ihnen ein Rezept für einfache, leckere Süßkartoffel-Pommes vorstellen, die uns so gut schmecken, dass sie aus unserer Ernährung nicht mehr weg zu denken sind. Sie werden auch sehr häufig in der Paleo-Ernährung verwendet, über die ich in der...
