Einfache Bananen-Schoko-Muffins
Heute gibt es wieder ein Muffin Rezept. Diese kleinen Dinger sind im Moment meine absolute Schwäche. Ich backe zwar für mein Leben gern, jedoch muss es schnell gehen. Stundenlang in der Küche stehen geht bei mir eh nicht. Das hat nichts damit zu tun, dass ich keine Lust habe. Im Gegenteil! Aber Kochen und Backen sind so grundlegend...
Gesund abnehmen – Unsere Erfolgsgeschichte, wie wir mehrere Kilos abgenommen haben
Hallo ihr Lieben, heute gibt es einen sehr ausführlichen Artikel, der sich rund um das Thema gesund Abnehmen und gesunde Ernährung dreht. Bevor wir anfangen, sollt Ihr wissen, dass dies meine Erfahrungen sind. Aber nur, weil ich sie gemacht habe, heißt das nicht, dass diese Art des Abnehmens für alle funktioniert. Ich bin auch kein...
Marcel ist Koch aus Leidenschaft. Er möchte Menschen helfen, Spaß am Kochen zu finden. Leckere Gerichte, tolle Tipps & Tricks vom Profi, die jeder leicht umsetzen kann – Das gibt es hier auf Delikates.ch
Rhabarber Tarte Tatin Rezept
Geschichte der Tarte Tatin Diese französische Spezialität verdankt ihren Namen den französischen Schwestern Tatin. Sie haben diesen gestürzten Apfelkuchen in ihrem Restaurant in Lamotte-Beuvron weltberühmt gemacht. Es kursieren verschiedene Geschichten um die Entstehung dieser leckeren Süßspeise. Eine davon ist die, dass französische...
Vegane Burger Buns Rezept
Wer kennt diese labbrigen Dinger aus dem Supermarkt nicht, eingeschweißt in Plastik und versehen mit reichlich Konservierungsstoffen, damit sie schön lange haltbar sind. Aber mal ehrlich, wenn Sie sich schon sich die Mühe machen, einen delikaten veganen Burger zu zaubern und dann dazu die fertigen veganen 08/15 Burger Buns aus dem...
Bechamelsauce Rezept Lasagne
Die Bechamelsauce ist eine Grundsauce und gehört definitiv zum Küchen 1x1. Dieser Saucenklassiker ist nicht nur Bestandteil eines Lasagne-Rezepts, sondern ist in der Küche ein absoluter Allrounder. Sie können jedoch auch eine Bechamelsauce noch etwas aufpeppen. Man muss ja nicht immer stur nach Rezept gehen. Probieren Sie es doch mal...
Fischstäbchen Rezept – Mit knuspriger Zweifel Chips Snacketti Panade
Lassen Sie uns heute ein wenig in der Zeit zurückreisen. Denn hier gibt es ein Rezept aus meiner Kindheit, das wohl jeder kennt und liebt – Fischstäbchen. Damals wurden sie bei uns mit Salzkartoffeln und dem berühmten Spinat mit Blubb serviert. Ich habe allerdings als Kind Spinat gehasst, es gab für mich nichts Schlimmeres als das....
Sauce Bolognese Rezept
Die wohl bekannteste und beliebteste Sauce weltweit. Selbst bei mir steht Sauce Bolognese regelmäßig auf dem Speiseplan. Und es gab Zeiten, da war Sauce Bolognese das Gericht, das auf meiner Küchenzettel am häufigsten auftauchte. Wenn meine Frau mich zum Einkaufen geschickt hat, wollte sie immer mit mir wetten, dass ich auch wieder...
Schwedische Rezepte – Morotlimpa Schwedisches Karottenbrot
Morotlimpa schwedisches Karottenbrot – einfach selber backen Wer mich kennt, der weiss, dass ich es liebe, Brot zu backen. Leider bin ich sehr ungeduldig. Das ist beim Brot backen weniger sinnvoll. Denn um gutes Brot zu backen, braucht es Zeit und Geduld. Aber braucht man die wirklich? Normalerweise schon, es gibt jedoch auch...
Schoko Cornflakes Häufchen
Cornflakes Häufchen Rezept Dieses kleine aber schnelle Kaffeegebäck finde ich persönlich einfach der Hammer. Es ist super schnell gemacht und diese kleinen Häufchen schmecken absolut genial. Sie machen kaum Arbeit und man kann mit wenigen Handgriffen etwas Cooles zum Kaffee reichen, sofern es die Cornflakes Häufchen bis auf den Teller...
Pilzschnitte Rezept
Pilzschnitte Toast - Vollkornbrot mit Avocadocreme und gebratenen Champignons Das kennen Sie sicher auch: Nach der Arbeit weiß man schon ganz genau, dass der Kochtopf wartet, aber man hat nicht wirklich Lust, noch stundenlang zu kochen. Am schlimmsten wird es dann, wenn einen der schnelle Hunger überkommt. Wenn ich das aus meiner Sicht...
Bierbrot Rezept einfach & rustikal
Bierbrot Rezept Brot backen – viele meiner Leserinnen und Leser trauen sich da nicht wirklich ran, wie ich immer wieder erfahre. Das können wir heute ändern. Denn wir haben ein einfaches und leckeres Bierbrot gezaubert. Entstanden ist dieses Bierbrot Rezept aus einer Laune heraus, darüber erzähle ich Ihnen gleich mehr. In der...
Spätzleteig Rezept
Spätzleteig Rezept Um Spätzle zuzubereiten, brauchen Sie Fingerspitzengefühl und ein bisschen Geduld. Doch das Endresultat überzeugt auf ganzer Linie und ist eine absolute Augenweide. Ich finde, man muss nicht immer Filet auf dem Teller haben, um gut zu essen. Ursprünglicher Genuss – das sind für mich oft gerade die einfachen Dinge. ...
Valentinstag Rezept – Valentins-Herzen
Dieses leckere Valentins-Rezept ist für alle verliebten Männer, die ihre Liebste mal mit etwas Besonderem überraschen möchten. Meist schenkt man ja alle Jahre wieder Blumen, Blumen und nochmals Blumen. Aber die Freude darüber verschwindet genauso schnell, wie die Blumen verwelken. Wenn man jedoch seine Partnerin mal mit etwas wirklich...
Gesunder Birnen-Zimtkuchen
Wer kennt es nicht – alle Jahre wieder nach den Festtagen werden die Pfunde gezählt und jedes Gramm Fett seufzend registriert. Bei meiner Frau und mir verläuft das in etwa ähnlich. Wir kämpfen ständig damit, nicht zu viel Zucker oder Fett zu essen, jedoch klappt das nicht immer und das wird dann vom Körper sofort bestraft mit einem...
Weitere Rezepte
Schokoladen-Mousse Rezept
Mousse au Chocolat Rezept Schokoladen-Mousse, französisch Mousse au Chocolat, ist ein Klassiker aus der französischen Küche. Schokoladen-Mousse gibt es in unzähligen Varianten, zum Beispiel auch mit Butter oder untergehobenem Eischnee. Ich möchte dir heute meine...
Wissen Sie, was Sie essen?
Heute geht es um ein sehr wichtiges Thema, das mir schon lange auf dem Herzen liegt. Wie die meisten von Ihnen wissen, bin ich vor zweieinhalb Jahren Papa einer kleinen süßen Tochter geworden, die mein ganzer Stolz ist. Bevor die Kleine aber zur Welt gekommen ist,...
Weihnachtliches Backen und Dekorieren
Draussen ist es dunkel, flackernde Kerzen tauchen das Haus in gemütliches Licht und ein köstlicher Duft verbreitet sich von der Küche aus in allen Räumen. Kaum etwas versinnbildlicht die Weihnachtszeit mehr als die hauseigene Weihnachtsbäckerei. Plätzchen und Kuchen...
